Klaus Neumann, propietario de la yerbatera Fortín, habló con Radio 1000 sobre la fecha de hoy, 11 de Octubre, en el que se celebra el Día Nacional de la Yerba Mate, además de la situación actual del rubro y cómo se encuentran las ventas. Explicó que debido a las sequías, ha habido un impacto importante en la producción.
Explicó que en los últimos años ha disminuido el consumo de tereré y mate debido al crecimiento directo del consumo de agua con hoppies, aunque esto solo se refleja en la capital y en Central, mientras que en el interior se sigue consumiendo bastante. No obstante, en líneas generales no ha habido una bajante significativa en el negocio.
Por otro lado, otro de los factores que está afectando a la venta es lo que ocurre en la Argentina, debido a las políticas de Javier Milei, con menos volumen de yerba mate yendo al vecino país generando cierto superávit de productos en el mercado nacional. El señor Klaus además añadió que al día de hoy se sigue reclamando que el Estado apoye e incentive a los pequeños productores.
HOPPIES VS. TERERÉ ¿UNA MODA?
Por otro lado, Sergio Ríos, Director de la Dirección de Estudios, Antropología y Paleontología de la Secretaría Nacional de Cultura, habló sobre el estudio publicado por el Centro Yerbatero Paraguayo acerca de la baja del consumo del mate y el tereré entre los jóvenes. Señaló que para él, la cuestión de los hoppies es una mera moda.
Afirmó que estarán solicitando dicho estudio de todas formas, aunque aseguró que el consumo de tereré forma una parte importante de la cultura paraguaya, incluso siendo declarado patrimonio por parte de la UNESCO. De todas formas, si la disminución de consumo se confirma, se tomarían medidas para volver a incentivarlo.
