El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca (MAFF, por sus siglas en inglés) del Japón confirmó la realización de una visita de auditoría a nuestro país para auditar plantas frigoríficas y así concluir la etapa de evaluación de riesgos y establecer la equivalencia sanitaria entre ambas Naciones.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), destacó que este anuncio es largamente anhelado, que constituye un paso fundamental dentro del proceso de apertura de este mercado premium a la carne bovina paraguaya.
El anuncio se dio luego de las reuniones bilaterales entre el presidente de la República Santiago Peña, y el primer ministro de Japón Shigeru Ishiba, dentro del marco de las actividades oficiales que el Gobierno desarrolla en el país asiático.
Japón es uno de los mercados premium de la carne bovina, motivo por el cual Paraguay viene desarrollando desde el 2019 una serie de trabajos para lograr la apertura de este destino.
