El ministro de Agricultura y Ganadería (MAG), Carlos Giménez, en entrevista con Radio 1000, confirmó que la institución pone en marcha desde la tarde de este lunes la feria de la agricultura familiar denominada “Semana Santa Ra’arõvo”, una iniciativa que conecta de manera directa a productores rurales con consumidores, sin intermediarios, en el marco de las celebraciones por la Semana Santa.
La actividad se desarrolla desde las 17:00 en la Costanera de Asunción, en horario continuado, y se extenderá hasta el martes o hasta agotar stock.
El secretario de Estado detalló que en esta edición participan productores provenientes de distintos puntos del país, beneficiando a unas 1.580 familias organizadas en 44 asociaciones. Los feriantes llegan desde departamentos como Caaguazú, Cordillera, Central, Guairá, Itapúa, Misiones, Caazapá, Ñeembucú, Bajo Chaco, Paraguarí, Alto Paraná y San Pedro.
Resaltó que la feria ofrece una amplia variedad de productos frescos y tradicionales, entre ellos queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, huevos, choclo, harina de maíz, miel, maní, almidón, tomate, pimiento, mandioca, batata y frutas de estación, además de artesanías, flores y plantas, todos a precios accesibles.
Como actividad destacada, el martes desde las 07:00 se realizará la edición especial “Carnicería Semana Santa Ra’arõvo”, mediante una alianza entre el MAG, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Paraguay.
El titular del MAG apuntó que esta feria cárnica tiene como objetivo facilitar el acceso a carne de calidad a precios diferenciados, con un ahorro estimado de al menos 25% en comparación con el mercado convencional, como parte de una iniciativa de responsabilidad social.
Giménez precisó que estas ferias se consolidan como una herramienta clave dentro de las políticas públicas alimentarias, promoviendo la inclusión de pequeños productores en cadenas de valor y mercados de alta demanda.
Las actividades se realizan entre tres y cinco veces por semana a nivel nacional, con la articulación de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg), con presencia en 184 distritos, y la Dirección de Comercialización (DC), que facilita la venta directa.
De esta manera, el Gobierno busca dinamizar la producción, fortalecer los ingresos de las familias rurales y garantizar alimentos de calidad para la población.
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