La ovinocultura paraguaya logró un nuevo salto importante con la concreción del envío de ejemplares ovinos de la raza Santa Inés a la Argentina. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), calificó el hecho como una muestra de la «constante evolución» del sector ovino, que recientemente consiguió habilitar el mercado de israelí.
Son 20 ovinos de la raza Santa Inés, y sus crías. Los ejemplares exportados por la Cabaña Yku’a León, ubicado en la ciudad de Caapucú, departamento de Paraguarí, serán utilizados para el mejoramiento de la raza, que es relativamente nueva en el vecino país.
La exportación de ovinos en pie es una muestra de la constante evolución de la producción de ese sector, principalmente en cuando a la calidad de la genética animal y los productos derivados de esa especie. Destacan además que este nuevo embarque evidencia la gran expansión que ha registrado el rubro en los últimos años.
Iván Romero, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Santa Inés, en entrevista con Radio 1000 e InfoNegocios, destacó que se trata de la sexta exportación de la raza con destino al mercado argentino. «Nosotros anteriormente ni soñábamos y hoy tenemos esta oportunidad, de la mano de esta raza hoy nos toca representar al país, con mucho gusto y orgullo», expresó.
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