Con el inicio oficial de la temporada de frutilla 2025, el departamento Central se consolida nuevamente como el corazón productivo de esta fruta emblemática del Paraguay. Gracias al impulso del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA-Central) y sus equipos técnicos territoriales, junto al esfuerzo de alrededor de 800 productores asistidos, la campaña actual se perfila como una de las más fructíferas de los últimos años.
Saidy Marecos, gerente de Desarrollo Agropecuario del MAG en el Departamento Central, en contacto con Radio 1000 e InfoNegocios, destacó que los distritos de Areguá, Ypacaraí, Itá, Itauguá y Villeta lideran la producción, con más de 5.190.000 plantas cultivadas, lo que proyecta un volumen estimado de 3.444.850 kilos de frutilla fresca.
En ese contexto, Areguá destaca con cerca de 600 productores registrados y una proyección de cosecha que podría alcanzar los 2.800.000 kilos, posicionándose como referente nacional.
La frutilla no solo brilla por su frescura. En esta temporada, los productores han apostado a la innovación con más de 50 variedades de productos derivados, que incluyen: helados artesanales, bizcochos, tortas, alfajores, mermeladas, licores y mucho más. A la venta directa en finca o a la vera de la ruta, se suman las ferias como espacios clave de comercialización.
La frutilla se comercializa en fincas familiares, ferias locales y mercados como los de San Lorenzo, Luque y el Abasto de Asunción. En las ferias, se destaca la activa participación de mujeres productoras, que aportan dinamismo y equidad al desarrollo rural, en línea con el enfoque inclusivo promovido por el MAG.
El buen clima, sumado al constante acompañamiento técnico del CDA-Central, garantiza una excelente calidad del cultivo, reforzando el valor de la frutilla como símbolo de sabor nacional, trabajo familiar y desarrollo territorial.
Desde el 6 de julio hasta el 30 de septiembre, más de 100 feriantes participan en la Expo Frutilla 2025, sobre la ruta Areguá–Patiño y la Avda. de la Candelaria. Allí, los visitantes pueden disfrutar de frutillas frescas y una explosión de sabores en sus múltiples formas.
Fuente: MAG
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