Paraguay volvió a brillar en la escena gastronómica internacional. El equipo BBQ Paraguay obtuvo tres medallas en el Torneo Intercontinental del Asado 2025, realizado este fin de semana en Viña del Mar, Chile, y posicionó al país entre los mejores asaderos del mundo.
La delegación paraguaya conquistó el primer lugar en la categoría Vegetariano, el segundo puesto en la categoría General y el segundo puesto en Conejo, destacándose entre 80 equipos de 40 países, en una de las competencias más exigentes y prestigiosas del circuito internacional del asado.
Junto a Barbakuá, otro equipo nacional, los representantes guaraníes recorrieron más de 2.000 kilómetros por tierra para vivir dos jornadas de técnica, habilidad y pura pasión parrillera.
La ministra de Turismo, Angie Duarte, celebró el logro y subrayó el impacto de esta victoria para la imagen del país:
«Este triunfo posiciona a Paraguay como referente en turismo gastronómico. Nuestros equipos demostraron que la tradición y la innovación pueden convivir en la parrilla, llevando nuestra cultura culinaria a un escenario global».
La trayectoria de BBQ Paraguay ya cuenta con otros éxitos destacados: en 2025, durante una competencia en Uruguay, obtuvo medalla de oro en la categoría Porcina, además del 5.º puesto en Pescado y el 7.º lugar en la clasificación general.
Con estos nuevos resultados, Paraguay reafirma su presencia en la élite del asado mundial y consolida su gastronomía como un atractivo turístico en crecimiento, capaz de trascender fronteras y encender el orgullo nacional.
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