La industria cárnica paraguaya sigue posicionándose en el mercado internacional con un producto de alta calidad. Es por ello, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), informó que en los próximos días llegará a Paraguay una comitiva conformada por veterinarios oficiales de la República de Uzbekistán, quienes tendrán reuniones con representantes de los sectores público y privado.
El presidente del Senacsa, Dr. José Carlos Martin, explicó que los representantes de dicho país estarán en Paraguay durante dos días. Adelantó que podrían registrarse novedades importantes en torno a este mercado, mientras que al ser consultado sobre los mercados más rentables, sostuvo que actualmente los que ofrecen mejores valores son Japón y Corea.
Las exportaciones paraguayas de carne bovina, menudencias y otros productos de origen animal registraron una caída en volumen durante enero de 2026, aunque mostraron una recuperación en los precios promedio, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Durante el primer mes del año 2026, las exportaciones de productos y subproductos de origen animal totalizaron USD 156,9 millones.
Fuente: La Nación
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