La maduración anticipada de los cultivos, sumada a la expansión de las áreas de siembra a otros departamentos, generó una producción de tomate superior al consumo habitual del mercado nacional. Productores advierten que, si el volumen de oferta continúa aumentando, podría producirse una fuerte presión a la baja sobre los precios.
El director regional del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE), ingeniero Rubén de los Ríos, explicó que la actual sobreproducción responde principalmente al adelantamiento de la maduración del tomate, asociado a las condiciones climáticas registradas en las últimas semanas.
“Se estima que por el calor se aceleró la madurez del producto y con este período de frío se balanceó un poco más”, señaló De los Ríos al describir el comportamiento de los cultivos.
A este escenario se suma la expansión de las áreas de siembra hacia otros departamentos, lo que permitió incrementar el volumen disponible en el mercado interno. Como consecuencia, la oferta actual supera la capacidad habitual de consumo del país.
El presidente de la Unión Nacional de Productores Frutihortícolas, Francisco Daniel Meza, indicó que, pese al aumento de la producción, el tomate se comercializa actualmente a precios considerados favorables para los productores, con valores de entre G. 7.000 y G. 8.000 por kilo.
Sin embargo, advirtió que el volumen producido ya supera considerablemente el consumo promedio nacional. “Entiendo que se quiera vender y sabemos las consecuencias de no tener un buen precio. Pero, ya es mucha la producción que se tiene”, manifestó.
Los productores temen que una oferta que supere ampliamente la demanda termine provocando una caída de los precios, especialmente si el ritmo de cosecha se mantiene durante las próximas semanas.
En este contexto, el ingreso de tomate de contrabando adquiere una particular relevancia. Según referentes del sector, resulta poco razonable pensar en un ingreso masivo de producto extranjero cuando los precios de Argentina y Brasil se encuentran actualmente en niveles similares a los del mercado paraguayo.
No obstante, el SENAVE continúa brindando apoyo técnico a la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) en los controles destinados a combatir el ingreso irregular de productos frutihortícolas, explicó De los Ríos.
Meza también se refirió a las dificultades que enfrenta el sector en la lucha contra el contrabando y señaló que recibió amenazas por insistir en el refuerzo de los controles. El dirigente sostiene que la defensa de la producción nacional requiere controles efectivos, pero también condiciones que permitan colocar toda la cosecha en el mercado interno.
El escenario actual presenta así una particularidad: el principal desafío para el tomate paraguayo no sería la falta de producto, sino el exceso de oferta. La combinación de una maduración adelantada y una mayor superficie cultivada llevó al mercado un volumen superior al consumo habitual.
Los productores esperan que la oferta pueda equilibrarse durante las próximas semanas para evitar una caída brusca de los precios. Mientras tanto, el SENAVE mantiene el acompañamiento técnico a los controles y el seguimiento de la situación productiva y comercial del rubro.
Fuente: Hoy
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