La gerente general de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Claudia Bogado, señaló que el sector no se opone a un eventual levantamiento de la vacunación contra la fiebre aftosa, aunque considera que actualmente no es el momento adecuado.
“No estamos en contra de que haya un eventual levantamiento de la vacunación contra la fiebre aftosa, pero creemos que este no es el momento. Nuestra carne tiene alta demanda en el mundo ahora”, expresó.
Bogado sostuvo que el país podría prepararse para una transición en los próximos años. “Podemos prepararnos para que esto se dé algún día, en tres o cuatro años, pero hoy no es el momento, no es necesario”, afirmó.
Advirtió además sobre los riesgos sanitarios y económicos que implicaría un eventual brote de la enfermedad. “Si se llega a dar un brote nuevamente, no solo se pierde dinero, se pierde ganado, se pierde trabajo. Hoy tenemos un mercado floreciente; levantar la vacunación ahora nos podría traer millones de dólares en perjuicio”, indicó.
En otro momento, destacó el trabajo conjunto con el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), y llamó a fortalecer la producción y la apertura de mercados internacionales. “Estamos trabajando muy bien con SENACSA. Tratemos de levantar el hato, crecer en mercados, mejorar precios y aumentar la cantidad de carne que se pueda consumir en el país. Trabajemos con todas las instituciones”, señaló.
Finalmente, instó a impulsar una diplomacia sanitaria coordinada con Cancillería para acceder a mercados más exigentes como Japón y Corea del Sur, citando como referencia a países vecinos. “Uruguay lo hizo, y nosotros también podemos hacerlo”, concluyó.
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