Ramiro Maluff, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), habló con Radio 1000 e Infonegocios acerca del sector ganadero, el cual se proyecta hacia una recuperación del hato para 2027. El mismo atraviesa una etapa de reducción que inquieta tanto a los productores como a los actores del comercio exterior.
La caída de los stocks bovinos, observada en los últimos años, amenaza no solo la capacidad exportadora del país, sino también la sostenibilidad del negocio ganadero a largo plazo. Frente a este panorama, desde el sector privado se están impulsando medidas para revertir la tendencia y recuperar el dinamismo productivo.
Explicó que el sector se encuentra trabajando de manera intensa para revertir la situación actual, afirmando que “estamos ante una alerta que no podemos ignorar”. Maluff mencionó que uno de los principales problemas es la baja rentabilidad, lo que ha llevado a que algunos productores reduzcan sus planteles o, directamente, se retiren de la actividad.
Según el representante del sector ganadero, esta situación, que se vivió durante gran parte del pasado año, provocó que pequeños y medianos productores optaran por vender animales sin reponerlos, generando un impacto directo en la estructura del hato. Ante esta realidad, la APPEC y otras organizaciones están promoviendo una serie de medidas para incentivar la retención de vientres y mejorar los índices de productividad.
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