Pequeños productores del distrito de Coronel Bogado, departamento de Itapúa, continúan fortaleciendo la producción de mandioca mediante la incorporación de tecnologías y el acompañamiento técnico permanente del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg).
Los integrantes del Comité de Productores San Roque Antequera reportan resultados positivos en sus parcelas, alcanzando rendimientos promedio de entre 4 y 6 kilos por planta a los 9 y 10 meses de cultivo, gracias a la aplicación de buenas prácticas agrícolas y asistencia técnica especializada.
Actualmente, la organización está conformada por 30 socios que cuentan con unas 60 hectáreas cultivadas de mandioca. Para esta zafra, estiman una producción cercana a 1.800.000 kilos, volumen que representa un importante ingreso económico para las familias rurales de la zona.
La mandioca constituye uno de los principales rubros de sustento para los productores, quienes comercializan gran parte de la cosecha en fresco en los mercados urbanos de Coronel Bogado, Carmen del Paraná, Fram, Encarnación y Pilar, donde el producto alcanza un precio promedio de G. 3.500 por kilo.
Además del fortalecimiento productivo, los agricultores ya se preparan para la realización de la segunda edición de la Fiesta de la Mandioca en Coronel Bogado, prevista para junio, con el objetivo de promover el consumo, la comercialización y el valor cultural de este tradicional rubro agrícola.
Los productores reciben el acompañamiento técnico del ingeniero agrónomo Diosnel Bareiro y de la licenciada Edith Núñez, quienes brindan asesoramiento constante orientado a mejorar la productividad y sostenibilidad de los cultivos.
Fuente: MAG
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