El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, afirmó que el Gobierno busca aliviar el impacto del alto costo de la carne mediante promociones y ferias impulsadas a través de la Agricultura Familiar Campesina, mientras continúan las conversaciones con frigoríficos para facilitar el acceso de la población al producto.
En entrevista con Radio 1000, el titular del MAG explicó que el diálogo con el sector frigorífico se mantiene desde hace tiempo, aunque reconoció que alcanzar acuerdos concretos no resulta sencillo debido a diversos factores económicos y de mercado.
“Siempre hay apertura por parte de los frigoríficos para dialogar y entender la situación. Pero también hay que comprender que existe una alta demanda internacional y una reducción del hato ganadero, afectado durante años por cuestiones climáticas y de precios”, señaló.
Giménez indicó que el incremento de la demanda mundial de carne paraguaya influye directamente en los precios internos, lo que termina afectando el poder adquisitivo de las familias.
“Hoy competimos prácticamente con Europa por nuestra carne. Mucha gente siente que la carne ya se convirtió en un artículo de lujo porque el presupuesto ya no alcanza como antes”, expresó.
Ante este escenario, el Gobierno apuesta a la realización de promociones y ferias de venta de carne a precios accesibles como una medida para amortiguar el impacto económico en los consumidores.
El ministro recordó que las primeras jornadas de comercialización se realizaron durante la Semana Santa y posteriormente antes del Día de la Madre. Además, destacó que las iniciativas comenzaron a extenderse al interior del país.
“Ayer se realizó la primera feria en Concepción y mañana tendremos una nueva edición de ‘Carne en tu barrio’ en Sajonia y San Antonio”, anunció.
Según Giménez, las actividades buscan demostrar que este tipo de promociones pueden sostenerse en el tiempo, pese al escepticismo inicial.
“Muchos decían que sería algo de una sola vez y que no sería sostenible. Nosotros estamos demostrando que sí se puede hacer con mayor frecuencia”, sostuvo.
El titular del MAG remarcó que las ferias forman parte de una estrategia del Gobierno para acercar productos esenciales a precios más accesibles y brindar alivio a la economía familiar.
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