Con más de 50 años de trayectoria y 471 colaboradores, Nutrihuevos apuesta por la innovación y la sostenibilidad para diversificar su producción, optimizar procesos y generar nuevas oportunidades de negocio. La empresa procesa cerca de un millón de huevos al día y desarrolla iniciativas que abarcan desde la economía circular hasta proyectos sociales.
Durante una nueva edición de Eggxperience: Detrás del cascarón, realizada en su complejo industrial de Villeta por el Mes del Huevo, la firma abrió sus instalaciones para mostrar sus unidades productivas y las acciones que impulsa en materia ambiental y social.
En entrevista con Radio 1000 y 1000 Noticias, Lucas Britez, gerente de Sostenibilidad de Nutrihuevos, explicó que la empresa busca convertir los desafíos sociales y ambientales en oportunidades de desarrollo. Entre las iniciativas presentadas mencionó el aprovechamiento de subproductos de la producción de huevo líquido para explorar nuevas líneas de negocio, como la cosmética y la nutrición animal.
La empresa también impulsa la economía circular mediante la producción de fertilizantes orgánicos a partir de residuos avícolas y la fabricación de maples con papel y cartón reciclados. En 2025, produjo más de 17 millones de estos embalajes y logró reducir en más de 40 millones de litros el consumo anual de agua de su fábrica de cartón, en comparación con 2024.
La jornada comenzó en El Hornerito, el centro de desarrollo infantil de la compañía, abierto a la comunidad de Villeta. El proyecto busca acompañar los primeros 1.000 días de vida de los niños, con énfasis en el desarrollo cognitivo, nutricional y motriz.
Riveros también destacó la importancia del consumo de huevo para promover hábitos alimentarios saludables y contribuir a mejorar los indicadores de malnutrición en el país.
Con estas acciones, Nutrihuevos busca integrar la sostenibilidad a su gestión empresarial, mediante la optimización de recursos, la reducción de residuos y la generación de impactos económicos, ambientales y sociales.
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