Carne paraguaya y el reto de conquistar mercados de Japón y Corea

Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes, en charla con «Economía A 1000», consultado de cuáles son las perspectivas de seguir ampliando el mercado asiático para la carne paraguaya, contestó que en los últimos 5 o 10 años, han fijando como prioridades a mercados que les faltaba en occidente que eran Estados Unidos, Canadá, y México, prácticamente logrados, además de la habilitación de Panamá.

Refirió que al no tener China Continental, «no podíamos como país o como industria estar fuera del sudeste asiático con el tamaño de ese mercado». Dijo que lo que realmente quieren hacer es «agrandar los mercados y tener más mercados, eso hace que tengamos mejores opciones de que podamos vender más carne y pueda entrar más plata parta invertir en producción de más carne».

«Nosotros necesitamos de estos ingresos para el sector productivos y más todavía en este tiempo de lluvia, que ha mejorado las condiciones climáticas en el campo, también se pueden hacer las inversiones necesarias para recuperar y hacer crecer nuestro hato ganadero, poder más eficientes en la producción y producir más kilos de carne por animal, mejorar nuestro índice de parición, u montón de cosas que podemos mejorar todavía para poder vender más carne al mundo y haya más carne disponible. Esto se da cuando tenés muchos mercados, muchos lugares donde vender y no estar limitados por tres o cuatro mercados como nos hemos manejado en el pasado», apuntó Burt.

Agregó que se le a Taiwán como un punto estratégico en Asia. A Taiwán se envía carnes de todo tipo. Israel compra carne con hueso, un paso muy importante en aquel país

Corea del Sur y Japón son los mercados que faltan habilitar y con ellos «básicamente cerramos los mercados más importantes».

«Con Japón estamos a mitad de camino, Japón tarda hasta 10 años en habilitar el mercado y con Corea estamos un poco más cerca, creo que en dos años podemos aspirar a exporta a ese país, son mercados super exigentes que también tienen desafíos sanitarios y arancelarios», sentenció.