Un total de 25 adolescentes en conflicto con la ley penal participan actualmente de un curso de panadería y confitería, dictado por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (SINAFOCAL) en el Instituto Técnico Superior del Grupo O’Hara, ubicado en Asunción. La capacitación se desarrolla en el marco del Programa Terapéutico de Reeducación, a pedido de jueces penales de la adolescencia de la capital, con el objetivo de promover la reinserción social y laboral de los jóvenes.
Las clases no solo cuentan con la participación de los adolescentes, quienes se encuentran bajo régimen de libertad y con procesos judiciales en curso, sino también con el acompañamiento de ocho padres, que asisten de manera constante junto a sus hijos. Algunos de ellos manifestaron que, una vez culminada la capacitación, planean emprender pequeños negocios familiares dedicados a la elaboración y venta de panes y tortas.
Los padres destacaron la evolución positiva de los jóvenes y valoraron el curso como una oportunidad concreta para salir adelante. “Yo vengo siempre con mi hijo, no le suelto la mano porque quiero que se levante y salga adelante a pesar de las dificultades. Este curso es muy importante; incluso yo participo para emprender en el futuro con él”, expresó emocionado uno de los padres.
Los adolescentes, conscientes de los hechos por los cuales se encuentran procesados, se mostraron entusiasmados y con gran predisposición para aprender. Agradecieron a SINAFOCAL por la oportunidad de acceder a un oficio de rápida salida laboral.
Entre los participantes se encuentra una joven de 17 años, madre de un bebé de cinco meses, oriunda de Ñemby. La adolescente señaló que su principal motivación es su hijo y que, al finalizar el curso, planea elaborar y vender pan dulce y tortas en su comunidad para generar ingresos y sostener a su familia.
Al concluir la capacitación, los jóvenes estarán preparados para elaborar productos de panadería y confitería aplicando buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos. Podrán desempeñarse en panaderías, confiterías, cafeterías, heladerías, restaurantes, hoteles y microemprendimientos, entre otros rubros.
Cabe destacar que el Programa Terapéutico de Reeducación fue declarado de interés institucional por la Corte Suprema de Justicia, mediante la Resolución N.º 12.262, de fecha 27 de agosto de 2025.
Fuente: Sinafocal
Discussion about this post