El senador nacional, Luis Pettengill, en entrevista con Radio 1000, anunció que el precio de la carne se disparará para arriba en los próximos días.
Explicó que el motivo de la suba es el impacto generado por las últimas lluvias que se registraron en la zona del Chaco, situación afectó directamente al traslado del ganado hacia las áreas urbanas, para su faena y posterior comercialización.
“La cantidad de lluvia caída en este período es tan alta, que todos los caminos del Chaco están prácticamente intransitables, y los camiones cargados con animales, imposible que lleguen”, expuso.
El legislador detalló que la baja afluencia de ganado terminará repercutiendo en los costos, que se sentirán aún más en cortes como la costilla, cuya conservación en la cadena de frío es mucho menor.
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