El ministro de Agricultura y Ganadería, Carlos Giménez, destacó el crecimiento de las ferias de la agricultura familiar organizadas por la cartera estatal, tanto en Asunción como en distintos puntos del interior del país, y aseguró que estas actividades representan una herramienta clave para impulsar una producción más competitiva y orientada al mercado.
En entrevista con Radio 1000, el titular del MAG señaló que las ferias realizadas en la capital, especialmente en la Costanera de Asunción, continúan siendo las de mayor convocatoria y volumen de ventas, aunque resaltó que también se registra una importante presencia de productores en diversas localidades del interior.
Según explicó, los ingresos generados a través de estos espacios de comercialización permiten avanzar hacia una agricultura más sostenible, con oferta permanente de productos y mayores oportunidades para los pequeños productores.
Giménez afirmó que uno de los principales objetivos del Ministerio es lograr que el mercado nacional sea abastecido mayoritariamente por la producción local, fortaleciendo la capacidad productiva de las familias rurales y mejorando su inserción en los circuitos comerciales.
En ese sentido, destacó un cambio de mentalidad entre los productores, quienes gradualmente dejan atrás el modelo tradicional de agricultura de subsistencia para adoptar una visión más empresarial y competitiva.
“Hoy vemos que nuestros productores están cambiando de actitud. Estamos apuntando a una agricultura de mercado, competitiva y sostenible, dejando atrás el concepto de producir solamente para el autoconsumo”, sostuvo.
El ministro remarcó que Paraguay cuenta con condiciones favorables para incrementar su producción agrícola y aprovechar tanto el mercado interno como las oportunidades de exportación hacia países vecinos.
Mencionó especialmente el potencial de mercados como Brasil y Argentina, que concentran cientos de millones de consumidores y representan oportunidades para la expansión de la producción nacional.
No obstante, advirtió que el desafío pasa por garantizar una oferta constante durante todo el año y reducir la estacionalidad que caracteriza a algunos rubros hortícolas.
“Tenemos calidad y capacidad productiva, pero necesitamos una mayor diversificación y continuidad en la producción para responder a la demanda del mercado”, señaló.
Finalmente, Giménez reiteró que el MAG continuará promoviendo acciones orientadas a fortalecer la agricultura familiar, mejorar la competitividad del sector y consolidar la presencia de los productos paraguayos tanto en el mercado local como en el regional.
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